ひき肉(鶏むね) 200gくらい ニラ 1/2束 玉ねぎ 1/4 卵 1 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 片栗粉 小さじ2 ニラ、玉ねぎを刻む。 材料を全てボウルで混ぜる。 フライパンに油をひき、タネを適当なサイズにまとめながら焼く。 3分くらいで一旦ひっくり返し、火が通るま…

ひき肉 80gくらい 白滝 80gくらい ネギ 1/3本 ニラ 2本 レタス 1枚 鶏だし(粒) 小さじ1 酒 小さじ1 醤油 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2 塩 少々 レタスを千切り、皿に広げる。 白滝は食べやすいサイズに、ネギは粗みじん切り、ニラは3cm程度で切る。 ひき肉を炒…