じゃがいも 1こ マカロニ 40gくらい ブロッコリー 茎部分1/2 コンソメ 固形1コ 水 300cc マヨネーズ おおさじ2くらい 酢 少々 塩 少々 胡椒 少々 100ccくらいの水でブロッコリーを1分、蒸し茹でする。 じゃがいもの皮をむき、さいの目に切る。 水とコンソメ…

ブロッコリー 1株 水 180cc 花蕾部分を切り分ける。 (水から)中火で3分蒸したのち、火を止め5分蒸らす。 ザルにあげて冷ます。