米 2.5合 乾燥わかめ 1/2カップ 塩 大さじ1/2 酒 大さじ1 あとは、いつものように炊くだけ。 (うちの環境では、土鍋で中火12-15分 -> 火を止めて1時間くらい放置)

米 2.5合 酒 大さじ1 塩 小さじ2 さつまいも 1本 水 600cc(通常の2.5合炊く時と同量) 通常通り米を研いだ釜の上に、1cm角程度にカットしたサツマイモを加える。 調味料もすべて加える。 通常通り炊く。 ＊この分量でほぼ米3合炊いた時と同じくらいの嵩になる…

米 1/2合 水 140cc 軽くふたをしたまま... 600Wで2分レンジ 200Wで12分レンジ しばらく蒸らし