米 2.5合 酒 大さじ1 塩 小さじ2 さつまいも 1本 水 600cc(通常の2.5合炊く時と同量) 通常通り米を研いだ釜の上に、1cm角程度にカットしたサツマイモを加える。 調味料もすべて加える。 通常通り炊く。 ＊この分量でほぼ米3合炊いた時と同じくらいの嵩になる…